제공 기간
2025년
4월 22일(화) ~ 6월 10일(화)
기존 메뉴와 식재료를 조합해 새로운 맛과 식감을 창조하는, 아침 식탁을 풍요롭게 하는 메뉴입니다. 서로 다른 장르의 요리와 의외의 식재료를 결합함으로써 지금까지 경험하지 못한 참신한 맛을 즐길 수 있습니다. 의외의 조합이 당신의 미각을 자극해 하루를 활기차게 만들어줍니다. 미지의 맛을 탐구하는, 음식의 모험을 떠나보시겠습니까?

- 연어 소금구이
- 옥수수 수프
- 연어 콘 수프 그라탱
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호텔 후지타 후쿠이에
- 소고기와 우엉의 시구니
- 플레인 요구르트
- 집에서 만든 블루베리 소스
- 시구니 요구르트 보울
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호텔 그레이스리 아사쿠사
- 치킨 파에야
- 무 간 것
- 금피라 우엉
- 일본식 치킨 파에야
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호텔 그레이스리 난바

관리영양사
모치즈키 리에코 씨가 감 수
관리영양사 주식회사 Luce 대표이사 건강검정협회 이사장
안티에이징, 미용, 다이어트, 식육 분야에서 활약하며 근거 있는 영양학을 제공하고 감수하며, TV·잡지 등 미디어에 다수 출연하고 있다.
저서로는 『살 빠지는 시간에 먹어봤다!』(주부의 친구사) 등 다수.
각 호텔의 오리지널 메뉴를 제공합니다.
이 외에도 제공하는 메뉴가 있으니, 꼭 호텔에 방문해 보세요!
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호텔 그레이스리 삿포로
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센다이 워싱턴호텔
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야마가타 나노카마치 워싱턴호텔
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야마가타역 니시구치 워싱턴호텔
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아이즈와카마츠 워싱턴호텔
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코오리야마 워싱턴호텔
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이와키 워싱턴호텔
- 홋카이도우유 소프트아이스크림
- 고구마 경단 미타라시
- 고구마 떡 소프트: 쫀득쫀득한 고구마 떡에 달콤짭짤한 미타라시 소스, 입안에서 살살 녹는 홋카이도우유 소프트가 절묘하게 어우러집니다. 따뜻함과 차가움의 조화가 중독성 있는 메뉴!
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- 시라이시 온면
- 미야기노 낫토
- 와신 덮밥
- 대나무 닭 알
- 미야기 끈적끈적 온면 시라이시 온면에 미야기노 낫토와 대나무 닭 계란을 더하고, 인기 메뉴 와신동 요소를 더했습니다. 간장 향이 돋보이는, 감칠맛 가득한 깔끔한 끈적끈적한 면!
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연어에는 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 작용을 하는 성분으로 알려져 건강적인 생활을 지원합니다. 또한 연어와 달걀, 낫토에는 양질의 단백질이 포함되어 있습니다. 더불어 시라이시 온면은 씹는 맛이 있어 식사 만족감을 높여주는 메뉴입니다.

- 야마가타의 고구마 찌개
- 소힘줄 카레
- 야마가타풍 고구마조림 카레 야마가타의 향토 요리인 고구마조림을 소힘줄 카레와 조합하여, 일본과 서양의 풍미가 가득한 깊은 맛의 카레로 재탄생!
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카레에는 향신료가 풍부하게 함유되어 있어 낮 동안 활기차게 활동하는 데 도움이 됩니다. 아침부터 채소를 듬뿍 섭취하면 식이섬유를 효율적으로 섭취할 수 있어 하루를 쾌적하게 보내기 위한 식사로 추천합니다.

- 고등어 소금구이
- 자사이 절임
- 고등어와 자사이의 간장 무침 기름진 소금구이 고등어를 뜯어 자사이와 섞어 깔끔하게 마무리. 밥 위에 올리면 젓가락이 멈추지 않아!
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고등어에 풍부하게 함유된 EPA와 DHA는 아침에 섭취하면 효율적으로 흡수됩니다. 또한 자쯔와 함께 먹으면 식이섬유도 간편하게 섭취할 수 있어 효율적인 영양 공급이 기대됩니다. 아침 식사 메뉴로 추천합니다.

- 아이즈산 무채
- 말고기 감자조림
- 말고기 감자조림 무말랭이 소스 말고기 감자조림에 무말랭이를 곁들여, 무말랭이가 감자조림의 맛을 깔끔하게 잡아주어 상큼하고 깔끔하게 즐길 수 있는 요리. 아침 식사로도 죄책감 없이 맛있게 드실 수 있습니다.
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무즙에는 소화 효소가 함유되어 있으므로, 위장 기능이 느려지는 아침에 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 말고기는 카르니틴을 풍부하게 함유합니다. 이들을 조합하여 건강한 아침 식사를 즐겨보세요.

- 스크램블 에그
- 오징어 당근
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후쿠시마 향토 요리 '오징어 당근 '을 폭신폭신한 스크램블 에그에 섞어 넣고, 간장 버터로 풍미를 더했습니다. 오징어의 감칠맛과 당근의 단맛이 절묘하게 어우러지는 새로운 감각의 계란 요리! -
오징어에는 타우린이 함유되어 있습니다. 스크램블 에그에는 뇌와 신체 건강에 중요한 콜린이라는 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 이들을 조합함으로써 더욱 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

- 치쿠젠니
- 파인애플
- 케첩
- 닭고기 조림 식초 돼지고기 조림 스타일의 닭고기 조림에 파인애플과 케첩을 더해 새콤달콤하고 깊은 풍미를 냈습니다. 과일 향이 식욕을 돋우는 요리입니다!
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케첩에는 가공이나 가열을 통해 흡수율이 높아진다고 알려진 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 기대할 수 있습니다. 치쿠젠니는 식이섬유가 풍부하며, 파인애플과 닭고기를 조합함으로써 하루의 시작에 딱 맞는 아침 식사가 됩니다.

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호텔 그레이스리 긴자
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호텔 그레이스리 타마치
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호텔 그레이스리 아사쿠사
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신주쿠 Washington Hotel
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아키하바라 워싱턴 호텔
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도쿄베이아리아케 워싱턴호텔
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타치가와 워싱턴호텔
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요코하마 사쿠라기쵸 워싱턴호텔
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우라와 Washington Hotel
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기사라즈 워싱턴 호텔
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쓰바메산조 워싱턴호텔
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호텔 후지타 후쿠이에
- 도쿄 오뎅의 구운 두부
- 소 볼살의 일본식 조림
- 녹아내리는 소 볼살 구운 두부 스테이크 오래 끓여낸 소 볼살의 깊은 맛을 고소하게 구운 도쿄 오뎅 두부에 가득 스며들게 한 사치스러운 요리!
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소고기와 두부에는 양질의 단백질이 함유되어 있어 아침에 부족하기 쉬운 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다. 소고기의 비타민 B6는 낮 동안의 활력을 지원합니다. 또한 두부에는 트립토판이 포함되어 있어 이들을 조합함으로써 효율적인 영양 공급이 가능합니다.

- 도쿄 오노다 정유장 참기름
- 프렌치 토스트 시나몬 슈가
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참기름 향이 나는
시나몬 프렌치 토스트 버터를 사용해 구운 프렌치 토스트.
참기름을 뿌리면 고소함과 시나몬의 단맛이 절묘하게 어우러집니다! -
프렌치 토스트의 달걀에 함유된 단백질은 신체 구성 성분을 보충하고 아침 활력을 지원합니다. 또한 프렌치 토스트나 시나몬 슈가에 풍부한 탄수화물은 뇌의 에너지원이 되어 효율적인 영양 공급이 가능합니다. 이들을 조합함으로써 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

- 소고기와 우엉의 시구니
- 플레인 요구르트
- 집에서 만든 블루베리 소스
- 시구루니 요거트 볼 달콤짭짤한 소고기와 우엉 시구루니를 플레인 요거트와 블루베리 소스로 어레인지. 의외의 조합이 중독되는 한 그릇!
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소고기와 요구르트에는 뼈의 구성 성분인 단백질이 포함되어 있습니다. 요구르트는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있으며, 유산 발효를 통해 장에서 흡수되기 쉬운 형태가 됩니다. 이들을 조합하여 건강한 아침 식사를 즐겨보세요.

- 마파두부
- 도리아
- 마파두라이 매콤한 마파두부와 콘소메로 지은 밥이 절묘하게 어우러지고, 위에 녹아내리는 치즈를 얹어 구운 요리. 서양식 도리아에 중화 요리의 풍미를 더해 새로운 맛을 즐기실 수 있습니다!
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마파두부에 함유된 향신료는 몸을 따뜻하게 하는 효과가 기대되며, 아침 활력을 지원합니다. 도리아는 탄수화물과 단백질을 함유하여 에너지 보충과 체력 증진에 도움이 되는 식품입니다. 이들을 조합함으로써 균형 잡힌 아침 식사를 즐길 수 있으며, 건강한 생활 리듬을 지원합니다.

- 오키나와산 모즈쿠 식초
- 카프레제
- 일본식 모즈쿠 카프레제 신선한 바질과 모즈쿠 식초의 상큼한 풍미가 토마토와 치즈에 절묘하게 어우러집니다. 마무리로 올리브 오일이나 화이트 트러플 오일, 들기름을 뿌려 향긋하게 즐길 수 있는 요리입니다.
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토마토의 리코펜은 항산화 작용이 있습니다. 리코펜은 올리브 오일이나 치즈와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 치즈에는 칼슘이 풍부합니다. 식초를 첨가하면 영양 균형이 잡힙니다. 아침 식사에 포함시키면 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

- 연어 마리네
- 온천 계란
- 미니 카이저 젠멜
- 연어와 온천 계란 카이저 샌드 쫄깃하고 부드러운 카이저 빵에 녹아내리는 온천 계란과 연어를 샌드위치로
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연어에 풍부한 비타민 D는 면역 기능을 조절하는 작용이 기대되며, 건강 유지에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다. 연어나 달걀에 함유된 단백질은 신체 구성 성분을 보충하고 면역 세포의 작용을 지원합니다. 또한 카이저젠멜의 탄수화물은 에너지원이 되어 낮 동안의 활력을 지원합니다. 이들을 조합함으로써 효율적인 영양 공급이 가능합니다.

- 와플
- 고사리떡
- 마스카르포네 휘핑
- 일본식 고사리떡 와플 폭신한 와플 위에 쫄깃한 고사리떡을 올리고, 마스카르포네 휘핑으로 깊은 풍미를 더했습니다. 마무리로 흑설탕 시럽을 뿌리면 최고의 디저트!
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고사리떡에는 식이섬유가 함유되어 있으며, 흑설탕 시럽은 미네랄이 풍부한 식품입니다. 이를 탄수화물이 많은 와플과 함께 즐기면 균형 잡힌 디저트로 추천합니다. 적정량을 의식하며 섭취하면 편안한 식후 시간을 보내는 데 도움이 됩니다.

- 된장 소고기 전골 우동
- 춘권
- 된장 소고기 전골 우동 춘권 뜨끈한 된장 소고기 전골 우동에 바삭하게 튀긴 춘권을 곁들여, 찍어 먹으며 즐기는 새로운 감각의 요리! 된장의 깊은 맛과 소고기의 감칠맛이 춘권의 고소함과 절묘하게 어우러집니다. 바삭하고 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있는 한 그릇!
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따뜻한 된장 소고기 전골 우동은 몸을 따뜻하게 하면서 영양을 보충할 수 있는 아침 식사에 딱 맞는 메뉴입니다. 춘권의 바삭한 식감은 식사 만족감을 높여주고, 씹는 동작이 구강 내 청결감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 된장과 춘권에 함유된 영양소가 에너지 보충을 지원하여 아침부터 활력을 유지하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

- 장어 구이
- 스크램블 에그
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장어의
스크램블 에그 곁들임 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그 위에 고소하게 구운 장어 구이를 토핑.
마무리로 달콤짭짤한 장어 소스를 한 방울 뿌려 풍성한 아침 식사로. -
장어에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 달걀이나 장어에 함유된 양질의 단백질을 함께 섭취함으로써 영양 균형이 잘 잡혀 아침 식사에 딱 맞는 메뉴입니다.

- 오리엔탈 라이스
- 온천 계란
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오리엔탈 라이스 스파이스 향이 나는 오리엔탈 라이스에 온천 계란을 올려 부드러운 맛을 완성한 요리. -
오리엔탈 라이스에는 탄수화물이 포함되어 있으며, 온천란은 단백질이 풍부한 식품입니다. 이들을 조합함으로써 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있으며, 아침 식사에 포함시켜 쾌적한 하루를 시작하는 데 도움을 줍니다.

- 시금치 무침
- 조림
- 명란
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타라코 버터 시금치 조림(
) 타라코의 짭짤함과 버터의 고소함, 시금치의 상큼함이 절묘하게 어우러진 새로운 느낌의 반찬. -
시금치와 명란젓에는 비타민 B군이 함유되어 있으며, 에너지 대사에 관여하는 영양소로 알려져 있습니다. 또한 시금치는 식이섬유가 풍부합니다. 이들을 조합하여 건강한 아침 식사를 즐겨보세요.

- 연어 소금구이
- 옥수수 수프
- 연어 콘 수프 그라탱 살짝 찢은 구운 연어를 콘 수프에 담근 후 치즈를 올려 그라탱 스타일로. 진한 콘 수프와 연어 풍미가 절묘하게 어우러지는 요리.
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연어에는 항산화 작용을 하는 아스타잔틴이 함유되어 있어 아침 식사에 포함시키면 균형 잡힌 영양 공급이 가능합니다. 또한 따뜻한 콘 수프와 함께 섭취하면 몸이 따뜻해져 쾌적한 하루의 시작을 돕습니다.

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호텔 그레이스리 교토 산조
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호텔 그레이스리 오사카 난바
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칸사이 에어포트 워싱턴호텔
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간쿠 이즈미오쓰 워싱턴 호텔
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다카라즈카 워싱턴호텔
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히로시마 워싱턴호텔
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캐널시티 후쿠오카 워싱턴호텔
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사세보 워싱턴호텔
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호텔 그레이스 리 나하
- 흰 무침
- 과일
- 과일 무침 부드러운 무침에 키위와 딸기의 과일 풍미가 더해진 달콤새콤함. 일본과 서양이 조화된 상큼한 디저트입니다.
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키위와 딸기에는 항산화 작용을 하는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 아침에 섭취하면 효율적인 영양 공급이 기대됩니다. 또한, 무침에 사용되는 두부에는 단백질이 포함되어 있습니다. 이들을 조합함으로써 효율적인 영양 공급이 가능한 기쁜 아침 식사가 됩니다.

- 치킨 파에야
- 무 간 것
- 금피라 우엉
- 일본식 치킨 파에야 치킨 파에야 위에 무를 갈아 올리고, 깍두기 고구마를 곁들여 일본식 요소를 더했습니다. 매콤한 깍두기 고구마가 포인트입니다.
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파에야의 탄수화물과 닭고기의 단백질에 무즙을 더하면 소화를 돕고 효율적인 영양 공급이 기대됩니다. 또한, 깍두기에는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이들을 조합하여 아침 식사로 섭취하면 쾌적한 하루의 시작을 지원합니다.

- 당면 샐러드
- 두부
- 과일 물
- 당면 두부 샐러드 당면 샐러드에 두부를 곁들여 과일 물의 상큼한 풍미를 포인트로 한, 보기에도 상큼한 샐러드.
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당면은 탄수화물을 함유하고 있어 에너지원으로 아침 식사에 포함시키기에 적합한 식품입니다. 또한 두부는 단백질이 풍부하여 과일 주스와 함께 섭취하면 수분 보충도 가능해 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.

- 타코야키
- 칼초네
- 泉州 신양파
- 타코야키 칼초네 쫄깃한 반죽 속에 뜨끈한 타코야키와 치즈가 쫀득~! 마무리로 파래 가루와 가쓰오부시를 뿌려 외관도 타코야키 스타일인 신개념 메뉴.
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문어에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 치즈에는 양질의 단백질이 포함되어 있으며, 양파에는 항산화 작용과 케르세틴이 함유되어 있습니다. 이들을 조합함으로써 건강한 식생활을 지원하는 요리로 추천합니다.

- 구운 연어
- 부추 무침
- 구운 연어와 부추 무침을 곁들인 요리 구운 연어와 부추 무침을 함께 즐기는 요리입니다. 연어의 짭짤한 맛과 부추의 부드러움, 그리고 무침의 진한 풍미가 환상적인 조화를 이룹니다. 일본식 재료의 단순한 맛을 즐길 수 있습니다.
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연어에는 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있으며, 강력한 항산화 작용을 가진 성분으로 알려져 건강식 생활을 지원합니다. 또한, 무침 두부는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 부추에는 식이섬유와 칼륨이 포함되어 있습니다. 영양 균형이 잡힌 한 끼 식사로 추천합니다.

- 암수
- 브루스케타
- 간장 소스의 일본식 브루스케타 고소하게 구운 바게트에 매콤한 간장 소스를 얹어. 타르타르 소스와 레몬을 곁들여 비스트로 스타일로 연출.
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강수는 고단백 저지방 식품으로 아침 식사에 포함하면 효율적인 영양 공급이 기대됩니다. 브루스케타를 곁들이면 탄수화물을 섭취할 수 있어 에너지 원으로 하루 활력을 지원합니다. 또한 이러한 조합은 균형 잡힌 식사로 일상 건강 유지에 도움이 됩니다.

- 마 토로로
- 요구르트
- 토로로 요구르트 끈적끈적한 식감의 마 토로로와 요구르트가 환상적인 조화! 꿀이나 과일 소스, 썰어 놓은 과일을 곁들여 상큼한 디저트로.
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요구르트에는 세로토닌의 재료가 되는 트립토판이 함유되어 있습니다. 토로로나 과일과 조합하면 효율적인 영양 공급이 가능하며, 세로토닌은 밤이 되면 멜라토닌으로 변합니다. 조합하여 섭취함으로써 균형 잡힌 아침 식사를 즐길 수 있으며, 건강한 생활 리듬을 지원합니다.

- 일본식 버섯 파스타
- 고등어 소금구이
- 휙
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고등어와 버섯의
일본식 효 츠루 파스타 나가사키·미나미시마바라시의 전통 면 '효츠루'를 사용한 일본식 파스타. 고등어의 감칠맛과 버섯의 향이 절묘하게 어우러집니다! -
버섯과 홋쯔루는 식이섬유가 풍부하고, 파스타는 에너지원이 되는 탄수화물을 함유합니다. 또한 고등어에는 DHA와 EPA가 포함되어 있으며, 이들은 오메가3 지방산으로서 건강한 식생활을 지원합니다. 균형 잡힌 아침 식사로 추천합니다.

- 흑설탕 향이 나는 아구 돼지 카레
(쑥밥)
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흑설탕 향이 나는 쑥 카레라이스 흑설탕의 깊은 풍미와 단맛이 살아있는 아구 돼지고기 카레를, 향기로운 푸치바 주시(쑥 밥)와 함께해 오키나와 특유의 매력을 가득 담은 카레라이스로! -
아구 돼지고기 카레는 단백질과 탄수화물을 함유하여 아침 에너지 보충에 적합한 메뉴입니다. 또한 식사로 인해 체온이 상승하는 '식사 유발성 열생성'이 작용하여 체온 상승을 돕습니다. 이 두 가지를 결합함으로써 활동적인 하루의 시작을 지원합니다.

고객지원
- WHG 호텔스 캠페인사무국
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whg@fujita-kanko.co.jp
접수 시간: 평일 10:00~18:00 (토·일·공휴일 제외)
- ※문의하신 경우 원칙적으로 3영업일 이내에 답변드리나, 상황에 따라 더 많은 시간이 소요될 수 있습니다.
또한, 접수 시간 외에 문의하신 경우 다음 영업일 이후에 답변드립니다.






고구마 떡에는 비타민 C와 비타민 B6가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용이 있어 건강한 생활을 돕습니다. 우유 소프트에는 칼슘과 트립토판이 포함되어 있습니다. 이들을 조합함으로써 다양한 영양소를 효율적으로 섭취할 수 있습니다.